1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Karbonade met salie en mosterd

Karbonade met salie en mosterd

Karbonade met salie en mosterd product foto
  • Ingredienten:

  • 4 karbonades
  • 3 eetl. olijfolie
  • 2 eetl. grove mosterd
  • (zee)zout
  • versgemalen peper
  • 2 eetl. gehakte verse salie
Voorbereiden
Wrijf de karbonades in met een mengsel van olijfolie, mosterd, zout, peper en salie. Laat dit minimaal 15 minuten intrekken.
Bereiden
Rooster het vlees 3-4 minuten per kant op een hete barbecue.
Variatie
Kies voor 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel sesamolie, 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes, 2 eetlepels sherry en 1 eetlepel ketjap manis.
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 34 g
  • koolhydraten
  • 1 g
  • vet
  • 22 g
  • Kcal
  • 340
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie