Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Kipcocktail met ananas

Kipcocktail met ananas

Kipcocktail met ananas product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 250 gr gerookte kipreepjes
  • 100 gr ananasstukjes
  • 1/2 rode paprika
  • 150 ml mayonaise
  • 1 eetl. gehakte gembersnippers
  • 1/2 theel. kerriepoeder
  • 2 eetl. kookroom of crème fraîche
  • 4 glazen
Bereiden
Meng 250 gram gerookte kipreepjes met 100 gram kleingesneden ananasstukjes en 1/2 rode paprika in miniblokjes. Maak een sausje van 150 ml mayonaise, 1 eetlepel gehakte gembersnippers, 1/2 theelepel kerriepoeder en 2 eetlepels kookroom of crème fraîche. Schep de saus door het kip-ananasmengsel. Verdeel wat rucola over 4 glazen en schep de kipcocktail erop. Snijd de andere helft van de paprika in reepjes en garneer de cocktail ermee.

Voedingswaarde

eiwit
15 g
koolhydraten
9 g
vet
29 g
Kcal
360