1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Kipcocktail met ananas

Kipcocktail met ananas

Kipcocktail met ananas product foto
  • Ingredienten:

  • 250 gr gerookte kipreepjes
  • 100 gr ananasstukjes
  • 1/2 rode paprika
  • 150 ml mayonaise
  • 1 eetl. gehakte gembersnippers
  • 1/2 theel. kerriepoeder
  • 2 eetl. kookroom of crème fraîche
  • 4 glazen
Bereiden
Meng 250 gram gerookte kipreepjes met 100 gram kleingesneden ananasstukjes en 1/2 rode paprika in miniblokjes. Maak een sausje van 150 ml mayonaise, 1 eetlepel gehakte gembersnippers, 1/2 theelepel kerriepoeder en 2 eetlepels kookroom of crème fraîche. Schep de saus door het kip-ananasmengsel. Verdeel wat rucola over 4 glazen en schep de kipcocktail erop. Snijd de andere helft van de paprika in reepjes en garneer de cocktail ermee.
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 15 g
  • koolhydraten
  • 9 g
  • vet
  • 29 g
  • Kcal
  • 360
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie