1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Kipkluifjes Mexicana

Kipkluifjes Mexicana

Kipkluifjes Mexicana product foto
  • Ingredienten:

  • 100 gram bloem
  • theelepel cayennepeper
  • theelepel zout
  • 1 kilogram drumsticks
  • 3 eetlepel arachide- of zonnebloemolie
  • 100 milliliter chilisaus
  • 1 theelepel worcestershiresaus of sojasaus
  • theelepel tabasca
  • theelepel paprikapoeder
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng bloem, cayennepeper en zout in een plastic zak. Voeg de drumsticks toe. Schud zodat de kip bedekt is met het bloemmengsel. Leg de drumsticks naast elkaar op een bakplaat en sprenkel er 2 eetlepels van de olie over. Bak ze in 40 minuten goudbruin en gaar in het midden van de oven. Keer ze halverwege een keer om. Verwarm intussen de rest van de olie met chilisaus, worcestershiresaus, tabasco en paprikapoeder. Giet de warme saus voor het serveren over de drumsticks. Lekker met bleekselderijstengels en wortelsticks.
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 50 minuten
Aantal personen
6
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 34 g
  • koolhydraten
  • 20 g
  • vet
  • 21 g
  • Kcal
  • 405
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie