Kipsandwich met aardbei en basilicummayonaise - Recepten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Kipsandwich met aardbei en basilicummayonaise

Kipsandwich met aardbei en basilicummayonaise

Kipsandwich met aardbei en basilicummayonaise product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 15 minuten
Aantal personen
2

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 200 gram aardbeien
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels gehakte basilicum
  • 4 sneetjes grof bruinbrood of 2 bruine baguettes
  • 150 gram gerookte kipfilet (vleeswaren)
  • 1 rode ui, in ringen
  • evt. houten prikkers
Bereiden
Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Besprenkel de aardbeien met de balsamico of maal er peper over. Meng de mayonaise met de basilicum zout en peper. Bestrijk het brood met basilicummayonaise. Verdeel de kipfilet en aardbeien erover en leg de uienringen erop. Steek de sandwich eventueel vast met een prikker.
Variatie
Vervang de basilicum door 1 eetlepel pesto. Bestrijk het brood met roomkaas in plaats van mayonaise.

Voedingswaarde

eiwit
26 g
koolhydraten
37 g
vet
24 g
Kcal
490