Kokosomeletje - Recepten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Kokosomeletje

Kokosomeletje

Kokosomeletje product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Bereiden
Klop 4 eieren los met 100 ml kokosmelk, kerriepoeder en zout. Bak hiervan 4 kleine of 8 mini-omeletjes. Snijd 150 gram gerookte kip in dunne reepjes en vermeng deze met een fijngesneden bosuitje en een paar lepels mangochutney. Leg op elk omeletje een bergje kipreepjes en maak af met een takje koriander en/of bieslook. Serveer de omeletjes warm, dubbel geklapt of plat op een bordje.

Voedingswaarde

eiwit
18 g
koolhydraten
4 g
vet
10 g
Kcal
180