Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Komkommersalade met mango en granaatappel

Komkommersalade met mango en granaatappel

Komkommersalade met mango en granaatappel product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 komkommer, gewassen
  • 1 rijpe mango, geschild
  • 1 rijpe granaatappel of 100 gram granaatappelpitjes
  • 100 gram taugé, afgespoeld
  • 1 bosje munt, grof gescheurd
  • sap van 1/2 limoen
Bereiden
Schaaf de komkommer in dunne plakken. Snijd de mango in dunne repen. Snijd de granaatappel doormidden en sla de pitjes eruit boven een kom door met een pollepel op de schil te slaan. Schep de komkommer, mango, granaatappelpitjes, taugé en munt door elkaar. Breng op smaak met limoensap en (chili)peper. Lekker met geroosterde kip uit de oven.
Variatie
• Gebruik aalbessen in plaats van granaatappelpitjes.

Voedingswaarde

eiwit
3 g
koolhydraten
16 g
vet
1 g
Kcal
90