1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Kwarktiramisu met aardbeien

Kwarktiramisu met aardbeien

Kwarktiramisu met aardbeien product foto
  • Ingredienten:

  • 400 gram aardbeien
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 1 vanillestokje, opengesneden of vanille-aroma (bakproducten)
  • 500 gram volle kwark
  • 2 eetlepel amandellikeur
  • 200 milliliter sterke koffie
  • 100 gram amandelkoekjes of lange vingers, iets kleiner gebroken
  • 50 gram pure chocolade, geraspt
Bereiden
Houd 4 aardbeien apart voor de garnering. Maak de andere aardbeien schoon en halveer grotere exemplaren. Besprenkel de aardbeien met de balsamicoazijn. Schraap het merg uit het vanillestokje. Klop de kwark los met het vanillemerg. Meng de amandellikeur met de koffie. Doop de amandelkoekjes of lange vingers erin en leg ze op de bodem van de schaal. Verdeel de aardbeien erover en schep er een laag kwark op. Bestrooi met een beetje chocolade (houd wat chocolade over voor garnering). Herhaal deze stappen en eindig met een laag kwark. Zet de tiramisu 30 minuten in de koelkast. Strooi voor het serveren de rest van de chocolade erover en garneer met de aardbeien.
Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 13 g
  • koolhydraten
  • 38 g
  • vet
  • 16 g
  • Kcal
  • 360
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie