Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Luchtigev anille-hangop met gegrilde watermeloen

Luchtigev anille-hangop met gegrilde watermeloen

Luchtigev anille-hangop met gegrilde watermeloen product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 180 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 500 milliliter volle yoghurt
  • 1 vanillestokje
  • 125 milliliter slagroom
  • 3 eetlepels poedersuiker
  • 300 gram watermeloen, in stukken
  • 2 eetlepels honing
  • 100 gram blauwe bessen
  • schone theedoek
Bereiden
Maak de theedoek nat. Hang een zeef boven een kom en leg de theedoek in de zeef. Giet de yoghurt in de theedoek en laat circa 8 uur uitlekken op een koele plaats. Snijd het vanillestokje open, schraap het merg eruit en roer het merg door de uitgelekte yoghurt. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en schep deze voorzichtig door de yoghurt. Bestrijk de watermeloen rondom met honing. Verhit een grillpan op een hoge stand en gril de stukken watermeloen circa 2 minuten per kant totdat er grillstrepen zichtbaar zijn. Verdeel de hangop over 4 kommen en serveer met de watermeloen en blauwe bessen.NAGERECHT VOOR 4 PERSONEN CA. 20 MINUTEN + 8 UUR WACHTEN

Voedingswaarde

eiwit
6 g
koolhydraten
20 g
vet
15 g
Kcal
245