Mediterrane kikkererwtenballetjes - Recepten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Mediterrane kikkererwtenballetjes

Mediterrane kikkererwtenballetjes

Mediterrane kikkererwtenballetjes product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
12

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 blikje (200 g) kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 lente-/bosui, in dunne ringetjes
  • 1 rode peper, fijngehakt
  • 1 komkommer, in kleine blokjes
  • 25 gram feta, verkruimeld
  • sesamzaad, geroosterd
Bereiden
Pureer de kikkererwten grof met het citroensap, de knoflook en olie. Meng de bosui, rode peper, komkommer en feta erdoor. Strooi de sesamzaadjes op een bord en rol de kikkererwtenballetjes erdoor.