Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Mihoen met shiitakes en oesterzwammen

Mihoen met shiitakes en oesterzwammen

Mihoen met shiitakes en oesterzwammen product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 15 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Bereiden
Bereid 250 gram mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat goed uitlekken en knip eventueel in kleinere stukken. Verhit 1 eetlepel zonnebloem- en 1 eetlepel sesamolie en fruit hierin 1 fijngesneden bosje lente-/bosuitjes en 2 teentjes knoflook, in plakjes, 1 minuut. Voeg 150 gram shiitakes, in plakjes, en 150 gram oesterzwammen, in plakjes, toe en bak een paar minuten op een hoge stand. Breng op smaak met zout en peper en schep de mie erdoor. Warm nog een paar minuten mee. Schep 1 bosje koriander, grof gehakt, erdoor en verdeel over 4 kommen. Bestrooi met 2 eetlepels geroosterd sesamzaad.

Voedingswaarde

eiwit
8 g
koolhydraten
53 g
vet
8 g
Kcal
325