Vorige pagina
Mihoensoep met oesterzwammen
Handige informatie over dit recept
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Alles wat je moet weten over dit recept
Ingredienten
- 1 l kippenbouillon (pot)
- 100 g oesterzwammen
- 100 g mihoen
- 2 lente-/bosuitjes, in fijne ringetjes
- 1 limoen, in plakken
- 1 eetl. gehakte verse koriander
Bereiden
Verwarm de kippenbouillon. Borstel of veeg de oesterzwammen schoon en snijd ze in repen. Voeg ze met de mihoen en bosui bij de soep en kook zachtjes 3 minuten. Serveer de soep met een plakje limoen en bestrooi met koriander.
Voedingswaarde
eiwit
1 g
koolhydraten
12 g
vet
0 g
Kcal
55