Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Muffins met oude kaas en pijnboompitten

Muffins met oude kaas en pijnboompitten

Muffins met oude kaas en pijnboompitten product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
12

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 theel. bakpoeder
  • snuf zout en versgemalen peper
  • 100 g geraspte oude kaas
  • 200 ml melk of karnemelk (Melkan)
  • 1 ei, losgeklopt
  • 6 eetl. zonnebloemolie
  • 20 g pijnboompitten
  • klontje boter
  • muffinvorm en papieren vormpjes
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200°C. Zet een muffinvorm met papieren vormpjes klaar. Meng alle droge ingrediënten met elkaar in een kom. Meng de (karne)melk met het ei en de olie en giet dit bij de droge ingrediënten. Roer met een vork door. Verdeel het beslag met een (ijs)lepel over de vormpjes en bestrooi ze met pijnboompitten. Bak ze in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin en gaar. Laat de muffins iets afkoelen, maar eet ze warm met een klontje boter.

Voedingswaarde

eiwit
6 g
koolhydraten
17 g
vet
12 g
Kcal
200