Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Noedelsalade

Noedelsalade

Noedelsalade product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Aantal personen
1

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 300 g baminestjes
  • zout of bouillontablet
  • 1 prei, in fijne ringetjes, gespoeld en gedroogd
  • 100 g taugé, gespoeld en gedroogd
  • 200 g achterham, in reepjes
  • 100 g ongezouten pinda’s of cashewnoten, grof gehakt
  • voor de dressing:
  • 2 eetl. milde olijfolie
  • 1 eetl. zoete ketjap
  • mespuntje sambal
Voorbereiden
Kook de baminestjes in water met zout of bouillontablet in circa 7 minuten beetgaar. Giet af en spoel ze onder koud water.
Bereiden
Knip de bami in grove stukken en meng deze in een schaal met de prei, taugé, ham en pinda’s. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en schep dit over de noedelsalade.
Variatie
Vervang de ham eventueel door omelet of gebakken tofublokjes.

Voedingswaarde

eiwit
27 g
koolhydraten
60 g
vet
25 g
Kcal
575