1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Noedelsoep met groene groenten

Noedelsoep met groene groenten

Noedelsoep met groene groenten product foto
  • Ingredienten:

  • 200 gram smalle noedels
  • 750 milliliter groente of kruidenbouillon
  • 1 theelepel geraspte gemberwortel
  • 3 eetlepel sojasaus
  • 125 gram peultjes of sugersnaps in repen
  • 2 lente-/bosuitjes in stukjes van 2 cm
  • 150 gram paksoi in repen
  • 2 eetlepel gehakte verse koriander
Bereiden
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel er koud water over. Verwarm de bouillon met de gember en sojasaus. Voeg de groenten toe en kook zachtjes circa 3 minuten. Verdeel de noedels over kommen. Schenk de hete bouillon met groenten erover en bestrooi met de koriander.
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 6 g
  • koolhydraten
  • 45 g
  • vet
  • 1 g
  • Kcal
  • 220
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie