Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Noedelsoep met groene groenten

Noedelsoep met groene groenten

Noedelsoep met groene groenten product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 200 gram smalle noedels
  • 750 milliliter groente of kruidenbouillon
  • 1 theelepel geraspte gemberwortel
  • 3 eetlepel sojasaus
  • 125 gram peultjes of sugersnaps in repen
  • 2 lente-/bosuitjes in stukjes van 2 cm
  • 150 gram paksoi in repen
  • 2 eetlepel gehakte verse koriander
Bereiden
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel er koud water over. Verwarm de bouillon met de gember en sojasaus. Voeg de groenten toe en kook zachtjes circa 3 minuten. Verdeel de noedels over kommen. Schenk de hete bouillon met groenten erover en bestrooi met de koriander.

Voedingswaarde

eiwit
6 g
koolhydraten
45 g
vet
1 g
Kcal
220