In de verpakking van het PLUS Rozijnenbrood met desem (500gr) zit mogelijk het PLUS Mueslibrood met desem. In het PLUS Mueslibrood met desem zijn noten verwerkt. Dit staat niet op de verpakking.
Lees meer Verberg deze melding
Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Oosterse burgers met chilisaus

Oosterse burgers met chilisaus

Oosterse burgers met chilisaus product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 500 gram gehakt
  • 100 gram bacon, fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gemberpoeder (djahé) of;
  • 2 cm gemberwortel, geraspt
  • 1 rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt
  • sap en rasp van 1 citroen
  • 2 eetlepels gehakte koriander
  • 1 ui, grof geraspt of gesnipperd
  • 4 eetlepels arachide- of zonnebloemolie
  • 500 gram Hollandse of oosterse roerbakgroenten
  • 1 flesje zoete chilisaus
Bereiden
Kneed het gehakt met de bacon, knof- look, gember, rode peper, citroensap en -rasp, koriander, ui, zout en peper. Vorm er kleine hamburgers van. Verhit de helft van de olie en bak hierin de burgertjes 3-4 minuten per kant. Houd ze even warm. Verhit de rest van de olie en roerbak hierin de groenten 4-5 minuten. Serveer de burgers met de groenten en chilisaus. Lekker met rijst of noedels.
Variatie
• Vervang de roerbakgroenten door broccoli. • Gebruik peterselie in plaats van koriander.

Voedingswaarde

eiwit
31 g
koolhydraten
20 g
vet
35 g
Kcal
525