Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Oosterse koolrolletjes met mango

Oosterse koolrolletjes met mango

Oosterse koolrolletjes met mango product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
8

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 4 grote bladeren Chinese kool
  • 1 grote stevige mango, geschild
  • 50 gram rookvlees of rauwe ham (vleeswaren)
  • 1 theelepel sesamzaad
  • 2 eetlepel limoensap
  • 2 eetlepel sojasaus
  • 2 eetlepel sesamolie
  • mespunt chilipeper
Bereiden
Breng een pan met wa- ter aan de kook. Doop de koolbladeren kort in de pan en spoel ze gelijk met koud water af. Halveer elk blad in de lengte. Snijd van de mango plakken van 1 cm dik en halveer ze. Leg dwars op elk koolblad 1 reep mango en verdeel daarover het rookvlees. Rol op en zet eventueel vast met een prikker. Bestrooi met sesam- zaad. Roer een dipsaus van de limoensap, sojasaus en sesamolie en breng op smaak met (chili)peper. Serveer het sausje bij de koolrolle- tjes.