In de verpakking van het PLUS Rozijnenbrood met desem (500gr) zit mogelijk het PLUS Mueslibrood met desem. In het PLUS Mueslibrood met desem zijn noten verwerkt. Dit staat niet op de verpakking.
Lees meer Verberg deze melding
Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Pasteitjes

Pasteitjes

Pasteitjes product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
2

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 eetlepel olie
  • 1 ui gesnipperd
  • 1 Spaanse peper zonder zaadjes en gesnipperd
  • 2 teentje knoflook geperst
  • 1 theelepel tijmblaadjes
  • 1 cm verse ember geschild en gesnipperd
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel piment of chilipoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 500 gram rundergehakt
  • 2 tomaten fijngehakt
  • 1 eetlepel bruine rum (eventueel)
  • 1 pak hartige taartdeeg (diepvries)
  • 1 losgeklopt ei
  • bakplaat met bakpapier
Voorbereiden
Verwarm de olie en fruit hierin de ui circa 5 minuten. Voeg alle ingrediënten tot het gehakt toe en fruit enkele minuten mee. Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Voeg dan de tomaten toe en een paar eetlepels water en laat de gehaktsaus op lage stand circa 20 minuten sudderen met half gesloten deksel. Laat het meeste vocht verdampen en breng het gehakt op smaak met zout en versgemalen peper. Roer eventueel de rum erdoor. Laat dit volledig afkoelen.
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200ºC. Steek zo groot mogelijke cirkels uit de deegvellen en leg ze naast elkaar op de bakplaat. Verdeel de gehaktvulling over het midden van de deegcirkels. Bestrijk de randen van het deeg met een kwastje ei en vouw de cirkels dicht tot halve maantjes. Druk de randen goed op elkaar. Maak eventueel kleine versieringen met de resten van het deeg en plak deze vast met ei. Leg de pasteitjes op de bakplaat. Bestrijk ze met het ei en bak ze in 25 minuten goudbruin. Eet ze warm of koud. Lekker met mango- of ananaschutney.

Voedingswaarde

eiwit
34 g
koolhydraten
41 g
vet
25 g
Kcal
530