1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Pinchos dulce

Pinchos dulce

Pinchos dulce product foto
  • Ingredienten:

  • 8 houten spiesjes
  • 1 eetlepel honing
  • 2 eetlepel tomatenketchup
  • 1 eetlepel droge sherry
  • 2 teentje knoflook (geperst)
  • 400 gram speklap / hamlap of varkenshaas (in blokjes)
Bereiden
Laat 8 houten spiesjes in een bakje water weken. Vermeng een eetlepel honing met 2 eetlepels tomatenketchup, een eetlepel droge sherry en 2 geperste teentjes knoflook en schep daar 400 gram kleine blokjes van speklap, hamlap of varkenshaas doorheen. Laat dit een half uurtje staan en rijg dan steeds 4 blokjes aan een spiesje. Rooster dit hoog in de oven en draai ze na 3 minuten even om.
Menugang
Voorgerecht
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 21 g
  • koolhydraten
  • 3 g
  • vet
  • 10 g
  • Kcal
  • 185
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie