1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Pittig gebakken noedels met ham en spinazie

Pittig gebakken noedels met ham en spinazie

Pittig gebakken noedels met ham en spinazie product foto
  • Ingredienten:

  • 300 g (eier)mie
  • 5 eetl. zonnebloemolie
  • 1 rode peper zonder zaadjes, gehakt
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • mespunt gemberpoeder of 2 cm geraspte gemberwortel
  • 200 g hamreepjes
  • 2 eetl. ketjap manis
  • 300 g spinazie, panklaar, iets kleiner gescheurd
  • 100 g taugé
Bereiden
Kook de mie, giet deze af, spoel er koud water over en laat uitlekken. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de peper, knoflook, ui en gember. Voeg ham en ketjap toe en bak 2 minuten. Schep de mie, spinazie en taugé erdoor en roerbak 2-3 minuten.
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 21 g
  • koolhydraten
  • 59 g
  • vet
  • 25 g
  • Kcal
  • 540
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie