Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Pittig gebakken noedels met ham en spinazie

Pittig gebakken noedels met ham en spinazie

Pittig gebakken noedels met ham en spinazie product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 300 g (eier)mie
  • 5 eetl. zonnebloemolie
  • 1 rode peper zonder zaadjes, gehakt
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • mespunt gemberpoeder of 2 cm geraspte gemberwortel
  • 200 g hamreepjes
  • 2 eetl. ketjap manis
  • 300 g spinazie, panklaar, iets kleiner gescheurd
  • 100 g taugé
Bereiden
Kook de mie, giet deze af, spoel er koud water over en laat uitlekken. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de peper, knoflook, ui en gember. Voeg ham en ketjap toe en bak 2 minuten. Schep de mie, spinazie en taugé erdoor en roerbak 2-3 minuten.

Voedingswaarde

eiwit
21 g
koolhydraten
59 g
vet
25 g
Kcal
540