1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Pittige preischotel met runderworstjes

Pittige preischotel met runderworstjes

Pittige preischotel met runderworstjes product foto
  • Ingredienten:

  • 4 rundersaucijsjes
  • zout en versgemalen peper
  • 4 eetl. wok- of arachideolie
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 750 g prei, in stukjes
  • 1 theel. sambal oelek
  • 2 eetl. sojasaus of ketjap manis
  • 100 g pinda's, gehakt
Bereiden
Bestrooi de saucijsjes met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie en bak het vlees hierin rondom bruin. Voeg een scheutje water toe en gaar 12-15 minuten. Verhit de rest van de olie in een wok en fruit hierin de knoflook. Schep de prei erdoor en roerbak 5 minuten. Meng de sambal en sojasaus erdoor. Serveer de preischotel bestrooid met de pinda's en de rundersaucijsjes erbij. Lekker met gekookte aardappelen of rijst.
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie