Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Pittige preischotel met runderworstjes

Pittige preischotel met runderworstjes

Pittige preischotel met runderworstjes product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 4 rundersaucijsjes
  • zout en versgemalen peper
  • 4 eetl. wok- of arachideolie
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 750 g prei, in stukjes
  • 1 theel. sambal oelek
  • 2 eetl. sojasaus of ketjap manis
  • 100 g pinda's, gehakt
Bereiden
Bestrooi de saucijsjes met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie en bak het vlees hierin rondom bruin. Voeg een scheutje water toe en gaar 12-15 minuten. Verhit de rest van de olie in een wok en fruit hierin de knoflook. Schep de prei erdoor en roerbak 5 minuten. Meng de sambal en sojasaus erdoor. Serveer de preischotel bestrooid met de pinda's en de rundersaucijsjes erbij. Lekker met gekookte aardappelen of rijst.