Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Pompoendip met Parmezaan

Pompoendip met Parmezaan

Pompoendip met Parmezaan product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 5 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Bereiden
Rooster 400 gram pompoen, geschild en in blokjes gesneden en besprenkeld met 2 eetlepels olijfolie, 15 minuten in een oven van 200°C. Pureer daarna met 1 theelepel sinaasappelrasp en het sap van de sinaasappel, 50 gram geraspte Parmezaanse kaas, zout, peper en net zoveel olijfolie tot de gewenste dikte. Lekker bij bloemkool- en broccoliroosjes of tortillachips.