1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Preisoep met geroosterde beenham

Preisoep met geroosterde beenham

Preisoep met geroosterde beenham product foto
  • Ingredienten:

  • 2 kruimige aardappels in blokjes
  • 300 gram prei panklaar
  • 800 milliliter kippenbouillon
  • 100 gram beenham in reepjes
  • 125 milliliter crème fraîche
  • kerriepoeder
Bereiden
Kook de aardappels en prei in de kippenbouillon in circa 15 minuten gaar. Rooster intussen de hamreepjes in een droge, hete koekenpan. Pureer de soep en verdeel over warme soepkoppen of borden. Schep een lepel crème fraîche erop, bestrooi met kerriepoeder en maak het geheel af met de hamreepjes.
Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 7 g
  • koolhydraten
  • 10 g
  • vet
  • 7 g
  • Kcal
  • 135
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie