Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Quesadilla met pittige tomatensalsa

Quesadilla met pittige tomatensalsa

Quesadilla met pittige tomatensalsa product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 2 eetlepel arachide 0 of zonnebloemolie
  • 2 tortillawraps 25 cm
  • 75 gram feta in blokjes
  • courgette in blokjes
  • 1 eetlepel jalapenpepers in stukjes
  • 1 eetlepel gehakte verse koriander
  • 8 eetlepel tomatenketchup
  • 1 mespuntje cayennepeper
  • 1 teentje knoflook gehakt of geperst
  • 1 theelepel gedroogde oregano
Bereiden
Bestrijk een antiaanbakkoekenpan met 1 eetlepel van de olie en leg er 1 tortillawrap in. Verdeel daarover de feta, courgette, jalapeñopeper en koriander. Leg de andere tortillawrap erop, bestrijk de bovenkant met de rest van de olie en bak de quesadilla 3-4 minuten. Draai om met behulp van een deksel en bak de andere kant 3-4 minuten. Meng intussen de ingrediënten voor de tomatensalsa. Snijd de quesadilla in punten en serveer deze met de tomatensalsa.

Voedingswaarde

eiwit
3 g
koolhydraten
13 g
vet
7 g
Kcal
130