Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Rösti met rucola

Rösti met rucola

Rösti met rucola product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Aantal personen
1

Alles wat je moet weten over dit recept

Bereiden
Rasp 500 gram geschilde vastkokende aardappels grof. Dep de aardappelrasp droog met keukenpapier. Verhit enkele eetlepels olijfolie en fruit hierin 3 gesnipperde sjalotjes of 1 rode ui. Schep de aardappelrasp erdoor en roerbak 10 minuten. Snijd 1/2 zak (circa 35 gram) rucola iets kleiner en schep de rucola vlak voor het serveren door de rösti.

Voedingswaarde

eiwit
3 g
koolhydraten
23 g
vet
8 g
Kcal
180