1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Rauwe ham met geroosterde noten en kruidige lolly

Rauwe ham met geroosterde noten en kruidige lolly

Rauwe ham met geroosterde noten en kruidige lolly product foto
  • Ingredienten:

  • 200 g rauwe ham, in plakken
  • 2 eetl. arachide- of zonnebloemolie
  • 100 g cashewnoten of blanke amandelen
  • 2 gedroogde chilipepers, verkruimeld
  • 75 g fijne veldsla
  • voor de lolly’s:
  • 2 bananen
  • 1 theel. gehakte verse tijm
  • 100 ml honing
  • 100 g peperkoek, grof gemalen
  • 4 lange prikkers
Bereiden
Begin met de lolly’s. Pel de bananen en snijd ze in rechte stukken van 5-6 cm. Meng de tijm door de, eventueel licht verwarmde, honing. Rol de banaanstukken eerst door de honing en daarna door de koekkruimels. Steek er een prikker in en zet ze apart. Verdeel de ham over 4 borden. Verwarm de olie en rooster hierin de noten met de peper. Leg de veldsla als een nestje naast de ham. Zet de lolly erin en strooi de noten over het gerecht.
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 18 g
  • koolhydraten
  • 51 g
  • vet
  • 27 g
  • Kcal
  • 515
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie