Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Salade met linzen en rauwe ham

Salade met linzen en rauwe ham

Salade met linzen en rauwe ham product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 250 gram linzen blik
  • 1 gele of rode paprika zonder zaadjes, in reepjes
  • 1 rode ui in ringen
  • 2 lente-/bosuitjes in ringen
  • 8 plakje rauwe ham (serrano- of parmaham)
  • 2 eetlepel gehakte peterselie
  • 1 eetlepel balsamicoazijn (dressing)
  • 1 theelepel (grove) mosterd (dressing)
  • 4 eetlepel olijfolie (dressing)
  • zout en peper
Bereiden
Verwarm de linzen zonder te koken. Giet ze af en laat goed uitlekken. Meng de ingrediënten voor de dressing. Roer de dressing door de nog warme linzen en laat afkoelen. Schep de paprika, rode ui, bosui en ham erdoor. Verdeel de salade over borden. Bestrooi met peterselie.

Voedingswaarde

eiwit
11 g
koolhydraten
10 g
vet
17 g
Kcal
250