Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Salade van groene paprika’s, feta en koriander

Salade van groene paprika’s, feta en koriander

Salade van groene paprika’s, feta en koriander product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Aantal personen
1

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 3 groene paprika’s, in dunne repen
  • 1 rode ui, in halve dunne ringen
  • 100 g geitenfeta, in blokjes
  • 50 g Griekse zwarte olijven, grof gehakt
  • 4 eetl. olijfolie
  • 1 theel. mosterd
  • 1 eetl. citroensap
  • 1/2 bos koriander, grof gehakt
Bereiden
Vermeng de paprikarepen, uiringen, feta en olijven in een kom. Klop een dressing van olijfolie, mosterd en citroensap en schep dit samen met de koriander door de salade. Breng op smaak met zout en peper.

Voedingswaarde

eiwit
7 g
koolhydraten
5 g
vet
22 g
Kcal
240