1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Salade van kidneybonen met gerookte kip en peterseliedressing

Salade van kidneybonen met gerookte kip en peterseliedressing

Salade van kidneybonen met gerookte kip en peterseliedressing product foto
  • Ingredienten:

  • 200 g gerookte kip, in reepjes
  • 1 blik kidneybonen à 425 ml
  • 10 zoetzure augurkjes, in plakjes
  • 4 lente-/bosuitjes, in ringetjes
  • voor de dressing:
  • 4 takjes peterselie, alleen de blaadjes
  • 1 theel. scherpe mosterd
  • 1 theel. gedroogde dragon
  • 2 eetl. witte wijnazijn
  • 5 eetl. milde olijfolie
  • zout en versgemalen peper
Bereiden
Doe de ingrediënten voor dedressing in een mengbeker en maal met een staafmixer alles tot een gladde dressing. Breng opsmaak met zout en peper. Schep de overige ingrediënten met de dressing door elkaar en laat eenhalf uur op smaak komen.
Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 15 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 17 g
  • koolhydraten
  • 15 g
  • vet
  • 20 g
  • Kcal
  • 325
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie