Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Salade van kidneybonen met gerookte kip en peterseliedressing

Salade van kidneybonen met gerookte kip en peterseliedressing

Salade van kidneybonen met gerookte kip en peterseliedressing product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 15 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 200 g gerookte kip, in reepjes
  • 1 blik kidneybonen à 425 ml
  • 10 zoetzure augurkjes, in plakjes
  • 4 lente-/bosuitjes, in ringetjes
  • voor de dressing:
  • 4 takjes peterselie, alleen de blaadjes
  • 1 theel. scherpe mosterd
  • 1 theel. gedroogde dragon
  • 2 eetl. witte wijnazijn
  • 5 eetl. milde olijfolie
  • zout en versgemalen peper
Bereiden
Doe de ingrediënten voor dedressing in een mengbeker en maal met een staafmixer alles tot een gladde dressing. Breng opsmaak met zout en peper. Schep de overige ingrediënten met de dressing door elkaar en laat eenhalf uur op smaak komen.

Voedingswaarde

eiwit
17 g
koolhydraten
15 g
vet
20 g
Kcal
325