1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Salade van koolrabi en bleekselderij

Salade van koolrabi en bleekselderij

Salade van koolrabi en bleekselderij product foto
  • Ingredienten:

  • 1 koolrabi, geschild
  • 1/2 winterwortel, geschild
  • de binnenste stengels van een struik bleekselderij
  • voor de dressing:
  • 1 sjalotje, gesnipperd
  • 1 eetl. mayonaise
  • 1 eetl. yoghurt of zure room
  • 1 theel. scherpe mosterd
  • 1 theel. vers citroensap
  • zout en versgemalen peper
Bereiden
Snijd de groenten in reepjes van allemaaldezelfde dikte. Klop de ingrediënten voor dedressing goed door elkaar en breng op smaakmet zout en peper. Schep alles door elkaar enlaat even intrekken.
Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 2 g
  • koolhydraten
  • 5 g
  • vet
  • 3 g
  • Kcal
  • 55
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie