1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Sandwich met sardines, olijven en peterselie

Sandwich met sardines, olijven en peterselie

Sandwich met sardines, olijven en peterselie product foto
  • Ingredienten:

  • 2 blikjes sardinefilet
  • 2 eetl. groene olijven zonder pit, zeer fijngehakt
  • 2 takjes peterselie, fijngehakt
  • 2 eetl. mayonaise
  • 1 eetl. vers citroensap
  • zout en versgemalen peper
  • 4 ciabattabroodjes
  • 1 vleestomaat, in 8 plakjes
Bereiden
Laat de sardinefilets uitlekken en breek ze met een vork in kleine stukjes. Schep de andere ingrediënten (behalve de broodjes en de tomaat) er voorzichtig door. Snijd de broodjes open en rooster ze op het snijvlak in de grillpan of broodrooster. Beleg de onderste helften met een paar plakken tomaat, schep de sardinesalade erop en maal er nog wat peper over. Dek af met de andere broodhelften.
Menugang
Lunchgerecht
Bereidingstijd
Ca. 15 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 18 g
  • koolhydraten
  • 38 g
  • vet
  • 15 g
  • Kcal
  • 365
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie