Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Shoarmaschotel met champignons

Shoarmaschotel met champignons

Shoarmaschotel met champignons product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • zout en versgemalen peper
  • 300 g pastaschelpjes
  • 500 g gekruid shoarmavlees
  • 1 eetl. bloem
  • 3 eetl. olie
  • 250 g champignons, schoongemaakt en doormidden
  • 3 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 1 bos peterselie, fijngehakt
Bereiden
Breng ruim water met zout aan de kook en kook hierin de pastaschelpjes beetgaar. Schep ondertussen het vlees om met de bloem. Verwarm de olie en roerbak het vlees in een paar porties op middelhoge stand bruin. Neem het vlees uit de pan en roer het aanbaksel los. Doe de champignons er in één keer bij en roerbak ze op hoge stand snel bruin. Voeg de knoflook en peterselie toe en bak nog een minuut mee. Schep nu het vlees en de pastaschelpjes erdoor en breng verder op smaak met zout en peper.

Voedingswaarde

eiwit
37 g
koolhydraten
55 g
vet
23 g
Kcal
580