1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Sinaasappel-laagjespudding

Sinaasappel-laagjespudding

Sinaasappel-laagjespudding product foto
  • Ingredienten:

  • 8 blaadjes gelatine
  • 150 ml witte druivensap, uit een pak
  • 2 eetl. suiker
  • gezeefd sap van 6 zoete sinaasappels, ca. 600 ml
  • 100 g mascarpone of cream cheese
  • 1 sinaasappel in partjes
Bereiden
Laat de blaadjes gelatine circa 5 minuten weken in koud water. Verwarm het druivensap met de suiker en los hier de gelatine in op tot er geen klontjes meer zijn. Klop dit mengsel goed door 500 mililiter sinaasappelsap en roer tot het afgekoeld en lobbig is. Roer de rest van het sap goed door de mascarpone. Verdeel dit over de bodem van 4 hoge glaasjes. Verdeel de partjes sinaasappel over de mascarpone en giet de glazen dan verder vol met de sinaasappelgelei. Laat de pudding een paar uur opstijven in de koelkast en serveer met een lange lepel.2 uur opstijven
Variatie
Dit toetje kan ook worden gemaakt met mandarijnen of grapefruits.
Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 7 g
  • koolhydraten
  • 33 g
  • vet
  • 12 g
  • Kcal
  • 270
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie