Vorige pagina
Snelle erwtensoep
Handige informatie over dit recept
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Alles wat je moet weten over dit recept
Bereiden
Verhit 3 eetlepels olijfolie in een soeppan en fruit hierin 1 gesnipperde ui en 2 teentjes gehakte knoflook. Voeg 1 liter kippenbouillon en 450 gram diepvriesdoperwten toe en kook zachtjes 7 minuten. Pureer de soep eventueel grof. Schep er 200 gram gerooktekipreepjes of hamblokjes, 100 gram roomkaas en gehakte verse bladpeterselie, basilicum of rozemarijn door. Vervang de gesnipperde ui eventueel door ringetjes prei.
Voedingswaarde
eiwit
19 g
koolhydraten
20 g
vet
19 g
Kcal
345