Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Spies met gemarineerde beef, mais en paprika

Spies met gemarineerde beef, mais en paprika

Spies met gemarineerde beef, mais en paprika product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 140 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 600 gram biefstuk
  • 2 maiskolven, voorgekookt en in 1 stukken
  • 2 gele paprikas, in 1 stukken olie om te bestrijken
  • voor de marinade:
  • 2 eetlepels olie
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • 1 theelepel bruine suiker
  • 1 theelepel grof gemalen peper
Voorbereiden
Snijd de biefstuk in blokken van circa 3x3 cm. Klop de ingredienten voor de marinade door elkaar en schep hier het vlees doorheen. Laat afgedekt in de koelkast enkele uren marineren. Schep af en toe om.
Bereiden
Rijg het vlees om en om met de mais en paprika aan de spiesen. Bestrijk de groenten met een beetje olie en rooster de spiesen circa 5 minuten om en om op de barbecue. Het vlees is het lekkerst als het nog roze is van- binnen.