Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Spinaziepakketjes met pijnboompitten

Spinaziepakketjes met pijnboompitten

Spinaziepakketjes met pijnboompitten product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 kg verse spinazie
  • zout en versgemalen peper
  • 2 eetl. olijfolie
  • 150 g ontbijtspek in lange plakken
  • 20 g pijnboompitten
  • bakpapier
Bereiden
Stoom de spinazie tot ze net geslonken is en druk het meeste vocht eruit. Doe de spinazie in een kom en breng op smaak met zout, peper en een eetlepel olijfolie. Verdeel de spinazie in 8 gelijke porties. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg steeds 2 plakjes ontbijtspek tegen elkaar op het werkblad en leg er een portie spinazie op. Rol het spek eromheen en leg de pakketjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk de pakketjes met een kwastje olijfolie en bestrooi met de pijnboompitten. Bak de spinaziepakketjes in circa 10 minuten bruin.

Voedingswaarde

eiwit
6 g
koolhydraten
3 g
vet
11 g
Kcal
130