Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Toastje met wortelsalade en ansjovissalsa

Toastje met wortelsalade en ansjovissalsa

Toastje met wortelsalade en ansjovissalsa product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 15 minuten
Aantal personen
8

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 2 meergranenboterhammen
  • 2 takjes peterselie, basilicum en munt
  • 1 teentje knoflook
  • 4 ansjovisfilets
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 4 eetlepels olijfolie
  • rasp en sap van 1 citroen
  • 100 gram wortelreepjes
  • 50 gram roomkaas
  • uitsteekvormpje
Bereiden
Rooster de boterham- men en steek uit elke snee 4 vormpjes. Hak de kruiden, knoflook, ansjovis en kappertjes grof en meng met de helft van de olie, citroenrasp en -sap. Schep de wortelreepjes om met de rest van de olie en citroen. Bestrijk de toastjes met roomkaas en een schepje wortelsalade. Verdeel de ansjovissalsa erover.