Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Tomatensalade met artisjokken

Tomatensalade met artisjokken

Tomatensalade met artisjokken product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
8

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 400 g trostomaten, in partjes
  • 2 blikjes artisjokharten, uitgelekt en in partjes
  • 1 rode ui, in halve ringen
  • 1 bosje peterselie, gewassen en fijngehakt
  • zout en versgemalen peper
  • 4 eetl. olijfolie
  • 1 eetl. balsamicoazijn
  • 1 bosje basilicum, gescheurd
Bereiden
Vermeng alles behalve de basilicum in een grote schaal en laat even intrekken. Schep de basilicum vlak voor het serveren door de salade.

Voedingswaarde

eiwit
2 g
koolhydraten
6 g
vet
8 g
Kcal
110