1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Tomatensoep met basilicum

Tomatensoep met basilicum

Tomatensoep met basilicum product foto
  • Ingredienten:

  • 2 eetl. olijfolie
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 1 eetl. gedroogde basilicum
  • 1 blikje tomatenpuree (70 g)
  • 2 blik tomatenblokjes
  • 500 ml runderbouillon van 2 tabletten
  • zout en versgemalen peper
Bereiden
Verwarm de olie en fruit de ui en knoflook circa 5 minuten. Voeg de basilicum en tomatenpuree toe en bak een minuut mee. Voeg de tomatenblokjes (inclusief het sap) en bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat 10 minuten zachtjes doorkoken en pureer de soep dan. Breng op smaak met zout en peper.
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 4 g
  • koolhydraten
  • 14 g
  • vet
  • 9 g
  • Kcal
  • 150
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie