1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Tomatentimbaaltje

Tomatentimbaaltje

Tomatentimbaaltje product foto
  • Ingredienten:

  • 250 g cherrytomaatjes
  • zout en versgemalen peper
  • 50 g feta, verkruimeld
  • 1 eetl. kappertjes
  • 2 bosuitjes, in zeer fijne ringetjes
  • 2 eetl. extra vergine olijfolie
  • witte balsamicoazijn of dragonazijn
  • 2 blaadjes rucola
Voorbereiden
Snijd de tomaatjes in vieren en meng ze met de rest van de ingrediënten, behalve de azijn en rucola. Verdeel ze over kleine glaasjes en druk goed aan. Laat afgedekt een uurtje in de koelkast de smaken intrekken.
Bereiden
Zet een klein bordje op de glaasjes en draai ze om. Besprenkel de timbaaltjes met een paar druppels azijn en garneer eventueel met wat rucola of andere slablaadjes.+ 60 minuten koelen.
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 3 g
  • koolhydraten
  • 2 g
  • vet
  • 10 g
  • Kcal
  • 110
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie