1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Tortilla’s met groenten uit de oven

Tortilla’s met groenten uit de oven

Tortilla’s met groenten uit de oven product foto
  • Ingredienten:

  • 1 paprika in blokjes
  • 1 courgette in blokjes
  • 2 tomaten zonder zaadjes, in blokjes
  • 125 g champignons in plakjes
  • 100 g studentenhaver
  • 4 tortilla’s (kant-en-klaar)
  • 125 ml crème fraîche (Melkan)
  • 100 g ham
  • 1 potje tacosaus
  • 2 eetl. verse bieslook, fijngeknipt
  • 150 g geraspte kaasovenschaal
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 200°C. Roer alle groenten en de studenten­haver door elkaar.
Bereiden
Leg de tortilla’s naast elkaar en bestrijk ze met wat crème fraîche. Leg de plakken ham in het midden en verdeel de groenten erover. Schep de groente die over is in de ovenschaal. Schep op elke tortilla 2 eetlepels tacosaus en strooi de bieslook erover. Vouw de zijkanten iets over de vulling en rol de tortilla’s op. Leg ze naast elkaar in de ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover. Bak de tortilla’s 20-25 minuten in de oven goudbruin en gaar. Roer de overgebleven crème fraîche en tacosaus door elkaar. Serveer dit, samen met de overgebleven groenten, bij de tortilla’s.
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 45 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 45 g
  • koolhydraten
  • 27 g
  • vet
  • 30 g
  • Kcal
  • 480
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie