Vegaspiesen met balletjes, courgette en kriel
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Amerikaans
Ingrediënten
500 gram krieltjes met schil
400 gram vegetarische balletjes
1 courgette (in linten geschaafd)
3 eetlepels zonnebloemolie
6 eetlepels barbecuesaus
Bereidingswijze
1. Kook de krieltjes in 12 min. beetgaar. Giet af en laat iets afkoelen. Wikkel intussen de vega balletjes in courgettelinten.
2. Steek de barbecue aan. Rijg de krieltjes en courgetteballetjes om en om aan de spiesen en bestrijk met de olie. Rooster 10 min. op de barbecue en bestrijk tijdens het grillen met de barbecuesaus.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
302 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
34 gram
Vezels
8 gram
Eiwitten
15 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie