In de verpakking van het PLUS Rozijnenbrood met desem (500gr) zit mogelijk het PLUS Mueslibrood met desem. In het PLUS Mueslibrood met desem zijn noten verwerkt. Dit staat niet op de verpakking.
Lees meer Verberg deze melding
Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Venkel-komkommersalade met yoghurtdressing

Venkel-komkommersalade met yoghurtdressing

Venkel-komkommersalade met yoghurtdressing product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 15 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • voor de dressing:
  • 100 ml yoghurt (Melkan)
  • 1 eetl. olijfolie
  • 1 theel. mosterd
  • 1 theel. honing
  • 1-2 teentjes knoflook, geperst
  • zout
  • versgemalen peper
  • 1 eetl. citroensap
  • 1 komkommer
  • 1 venkelknol
  • 1 blikje kikkererwten (400 g)
  • bosje verse dille
Voorbereiden
Klop de yoghurt met de rest van de ingrediënten tot een romige dressing en breng op smaak met zout en peper. Was de komkommer en snijd hem in de lengte door. Snijd de helften in dunne plakjes. Halveer de venkelknol en snijd deze in zeer dunne plakjes. Spoel de kikkererwten af onder koud water en laat goed uitlekken. Hak de dille grof.
Bereiden
Schep alles door elkaar in een grote schaal en breng eventueel nog verder op smaak met zout, peper en citroensap.

Voedingswaarde

eiwit
10 g
koolhydraten
29 g
vet
7 g
Kcal
170