Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Vispakketjes

Vispakketjes

Vispakketjes product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 eetlepel boter
  • 600 gram prei panklaar, in ringen
  • 50 milliliter droge witte wijn
  • 100 milliliter kookroom
  • 4 grote plakken parmaham
  • 600 gram kabeljauwfilet (vers of diepvries)
  • 4 takjes tijm
  • 1 eetlepel olijfolie
Bereiden
Verhit de boter en laat de prei hierin een paar minuten smoren. Blus af met de witte wijn en room en breng aan de kook. Laat circa 2 minuten zachtjes doorkoken en breng op smaak met zout en versgemalen peper. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de plakken ham naast elkaar in een ovenschaal. Leg op elke plak een stuk vis en bestrooi met wat zout en versgemalen peper. Verdeel de prei over de vis. Leg het takje tijm er dwars op en vouw de ham eroverheen. Bedruppel de ham met olijfolie. Bak de vispakketjes in de oven in circa 20 minuten gaar en knapperig. Lekker met aardappelpuree

Voedingswaarde

eiwit
33 g
koolhydraten
7 g
vet
14 g
Kcal
305