1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Vlees-pie

Vlees-pie

Vlees-pie product foto
  • Ingredienten:

  • 1 winterwortel geschild, in dunne plakken
  • 2 uien in halve ringen
  • 2 eetlepel olijfolie
  • 500 gram biefstuk in blokjes
  • 2 takje salie grof gehakt
  • 4 plakje bladerdeeg ontdooid
  • 1 ei losgeklopt
Voorbereiden
Fruit de wortel en uien al roerend circa 5 minuten in de olie tot de wortel beetgaar is en de ui bruin en zoet. Dep de biefstukblokjes goed droog met keukenpapier en bestrooi met zout en versgemalen peper. Voeg het vlees samen met de salie toe aan de ui en wortel en roerbak nog 1 minuut. Schep over in 4 schaaltjes en laat afkoelen.
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200°C. Bedek de schaaltjes met een plakje bladerdeeg en snijd de randen eventueel bij of laat het deeg overhangen. Druk het deeg goed vast op de rand van het schaaltje. Bestrijk met ei en bak de pies in circa 10 minuten goudbruin in de oven.4 eenpersoons ovenschaaltjes of ovenvaste kopjes
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 34 g
  • koolhydraten
  • 21 g
  • vet
  • 22 g
  • Kcal
  • 420
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie