1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Vruchtenpannenkoek met sinaasappelmarmelade

Vruchtenpannenkoek met sinaasappelmarmelade

Vruchtenpannenkoek met sinaasappelmarmelade product foto
  • Ingredienten:

  • 4 pannenkoeken (kant-en-klaar)
  • 1 sinaasappel
  • 400 g fruit zoals kiwi, mandarijn, ananas, banaan, mango, appel, peer, in stukjes
  • 1 eetl. amandellikeur
  • 1/2 pot sinaasappelmarmelade of abrikozenjam
  • poedersuiker
Voorbereiden
Leg de pannenkoeken op een plat bord of in een magnetronschaal. Boen de sinaasappel schoon en rasp 1 eetlepel van de schil. Pers de vrucht. Meng het sap door het vruchtenmengsel. Schep de sinaasappelrasp met de amandellikeur door de mar­melade. Verwarm de pannenkoeken 1-2 minuten in de magnetron op 800 Watt (of in een hete koekenpan of iets langer in een voorverwarmde oven).
Bereiden
Bestrijk de pannenkoeken met de sinaasappelmarmelade en verdeel de vruchten erover. Rol ze op of vouw ze dubbel en serveer ze met poedersuiker.
Variatie
Neem in plaats van sinaasappelmarmelade bosvruchtenjam met een scheutje bessenlikeur.
Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 4 g
  • koolhydraten
  • 72 g
  • vet
  • 6 g
  • Kcal
  • 355
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie