1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Worstje met spek en appelcompote

Worstje met spek en appelcompote

Worstje met spek en appelcompote product foto
  • Ingredienten:

  • 5 grote appels, geschild en in kleine blokjes
  • 1 eetl. suiker
  • 1/2 citroen (sap)
  • 8 saucijsjes of barbecue-worsten
  • 100 g ontbijtspek of katenspek
  • 2 eetl. grove mosterd
Bereiden
Breng de appelblokjes met de suiker en citroensap in een steelpan aan de kook en laat de appel in circa 10 minuten uit elkaar vallen. Laat de appelcompote afkoelen. Leg de saucijzen in een pan water en breng ze langzaam aan de kook. Laat in circa 10 minuten garen. Giet ze af en laat ze afkoelen. Besmeer het spek met een beetje mosterd en rol dit om de saucijzen. Rooster de worstjes om en om op de barbecue bruin en knapperig en serveer met de appelcompote.
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
8
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 17 g
  • koolhydraten
  • 14 g
  • vet
  • 34 g
  • Kcal
  • 435
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie