1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Zalmbroodjes met groene asperges

Zalmbroodjes met groene asperges

Zalmbroodjes met groene asperges product foto
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200°C. Laat 1 pak bladerdeeg ontdooien. Snijd aan de onderkant van 12 groene asperges een klein stukje af. Kook de asperges in 5-7 minuten beetgaar. Neem ze uit de pan en laat ze afkoelen. Haal de deeglapjes van elkaar, verwijder de folie en halveer de deeglapjes. Bestrijk ze met circa 100 gram kruidenroomkaas en beleg ze met plakjes gerookte zalm (150 gram). Maal er peper over. Snijd de asperges kleiner en verdeel ze over de zalm. Vouw het deeg dubbel, plak de randen goed dicht met water of geklutst ei en bestrijk de bovenkanten met ei. Bak de broodjes op een ingevette bakplaat in circa 15 minuten goudbruin en gaar.
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 35 minuten
Aantal personen
6
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 4 g
  • koolhydraten
  • 8 g
  • vet
  • 7 g
  • Kcal
  • 115
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie