
Handige informatie over dit product

Nutri-Score E
Nutri-Score E
De Rotterdammer is een droge worstsoort en heeft een grove structuur. Heerlijk om in plakjes te snijden op de borrelplank.
Deze cervelaatworst genoot in eerste instantie sterke populariteit onder de zeelieden uit de Rotterdamse haven. Zij namen dit houdbare product tijdens hun lange zeetochten mee als voedsel voor onderweg. Compaxo vernoemde deze worst dan ook al snel naar de Maasstad.
Gebruik- en bewaarinstructies
Na openen gekoeld bewaren bij max. 7°C en beperkt houdbaar.
Ingrediënten
Voor 100 gram Rotterdammer cervelaat is 145 gr vlees gebruikt. Ingrediënten: varkensvlees, zout, rundercollageen, kaliumzout, aroma, geconcentreerd bietensap, varkenscollageen, dextrose, antioxidant: natriumascorbaat, varkenseiwit, specerijen, conserveermiddel: natriumnitriet, rook.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het niet bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
| Voedingsstof | Hoeveelheid | Referentie inname |
|---|---|---|
| Energie KJ | 2045 kilojoule | |
| Energie KC | 494 KC | |
| Vet | 44 gram | |
| 16.3 gram | ||
| Koolhydraten | 0.5 gram | |
| 0.5 gram | ||
| Vezels | 0 gram | |
| Eiwitten | 24 gram | |
| Zout | 3 gram |
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Gedroogd varkensvleesproduct met rundercollageen
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
Compaxo Fijne Vleeswaren B.V.
Communicatieadres
Postbus 100
2800 AC Gouda