Handige informatie over dit product
Nutri-Score B
Nutri-Score B
Bereidingswijze
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 35 minuten
Inhoud pakket:
Spitskool
Wortel
Ui
Prei
Lente-ui
Zakje ketjap specerijenpasta (100g)
Zakje pinda's (35g)
Groentebouillonblokje (10g)
Zakje kerrie specerijenmix (8g)
Zelf toevoegen:
700g (voorgekookte) kruimige aardappelen
300g kipdijfiletblokjes
25g roomboter
2el (zonnebloem)olie
Bereidingswijze:
1. Maak de groenten schoon. Pel de ui en snijd in halve ringen. Snijd de spitskool in de lengte door, verwijder de kern en snijd de rest in dunne reepjes. Schil de wortel en snijd in dunne plakjes. Snijd de prei in halve ringen. Snijd de lente-ui in dunne ringen. Hak de pinda's grof.
2. Bij gebruik van voorgekookte aardappelen: Breng de wortel en het bouillonblokje aan de kook in een pan met ruim water. Voeg na 5 minuten de aardappelen toe en kook 12 minuten mee tot de wortel en aardappel zacht zijn.
Bij gebruik van rauwe aardappelen: Schil en snijd de aardappelen in stukken. Breng de aardappel, wortel en het bouillonblokje aan de kook in een pan met ruim water en kook 20 minuten tot de wortel en aardappel zacht zijn.
3. Verhit 1 el (zonnebloem)olie in een wok- of hapjespan en bak hierin de spitskool 4-5 minuten op hoge temperatuur. Voeg de prei en de ui toe en bak 3-4 minuten mee.
4. Verhit 1 el (zonnebloem)olie in een koekenpan en bak hierin de kippendij op middelhoge temperatuur in 5-6 minuten goudbruin en gaar. Verlaag de temperatuur, voeg de specerijenpasta toe en verwarm al roerend. Voeg 50-100 ml water toe als er weinig van de specerijenpasta overblijft om zo een saus te krijgen.
5. Giet, wanneer gaar, de aardappelen en wortel af en vang hierbij iets van het kookvocht op. Stamp dit met 150-200 ml kookvocht, de roomboter en de specerijenmix tot een stamppot. Meng vervolgens de wokgroenten erdoor.
6. Serveer het gerecht door de stamppot te toppen met de kipdij met saus, de lente-ui en gehakte pinda's.
Vegatip: Vervang de kipdijfilet door tempeh.
Variatietip: Lekker met wat gebakken uitjes. Voeg eventueel een lepel sambal toe aan de stamppot voor wat pit.
Gebruik- en bewaarinstructies
Gekoeld bewaren (max. 7 °C).
Ingrediënten
spitskool, ui, wortel, 9% ketjap specerijenpasta (water, suikerstroop, SOJASAUS (water, SOJABONEN, TARWE, zout), zout, gemodificeerd maïszetmeel, groentepoeder (geroosterde ui, geroosterde knoflook), specerijen (laos, zwarte peper, gember, venkelzaad, koriander, zoethout, chilies), salmiakzout, limoensapconcentraat, natuurlijk aroma, conserveermiddelen (E202/E211), stabilisator (E415), zonnebloemolie), prei, 3% PINDA'S (PINDA'S, palmolie), lente-ui, 0,9% groentebouillon (zout, suiker, smaakversterker (E621), palmvet, maltodextrine, groenten (wortelpoeder, preipoeder, SELDERIJPOEDER, geroosterde uienpoeder, tomatenpoeder), specerijen (SELDERIJZAAD, kurkuma, witte peper, kruidnagel, foelie), aroma, peterselie, kleurstof (E150c), knoflookpoeder), 0,7% kerrie specerijenmix (specerijen (kurkuma, komijn, paprika, korianderzaad, witte peper, fenegriek, karwijzaad, gember, chilies, piment, nootmuskaat, venkelzaad), lavasblad).
Kan AMANDEL, PARANOOT, HAZELNOOT, MACADAMIANOOT, CASHEWNOOT, PISTACHENOOT, WALNOOT en PECANNOOT bevatten.
Allergie informatie
Bevat
Tarwe, Glutenbevattende granen, Aardnoten (pinda's), Soja, Selderij
Kan bevatten
Noten, amandelen, cashewnoten, hazelnoten, macadamianoten, pecannoten, Paranoten, pistachenoten, walnoten
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
| Voedingsstof | Hoeveelheid | Referentie inname |
|---|---|---|
| Energie KJ | 463 kilojoule | |
| Energie KC | 111 KC | |
| Vet | 4.787 gram | |
| 1.644 gram | ||
| 1.65 gram | ||
| 1.479 gram | ||
| Koolhydraten | 10.146 gram | |
| 2.544 gram | ||
| Polyolen | 0 gram | |
| Zetmeel | 7.602 gram | |
| Vezels | 2.568 gram | |
| Eiwitten | 5.458 gram | |
| Zout | 0.773 gram | |
| Natrium | 0.309 gram | |
| Trans | 0.014 gram | |
| Toegevoegde suikers | 1.226 gram |
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Groentepakket voor de bereiding van Oosterse stijl stamppot met een zakje ketjap specerijenpasta (100g), een zakje pinda's (35g), een groentebouillonblokje (10g) en een zakje kerrie specerijenmix (8g).
Informatie over herkomst
JAN: EU/non-EU
FEB: EU/non-EU
MRT: EU/non-EU
APRIL: EU/non-EU
MEI: EU/non-EU
JUNI: EU/non-EU
JULI: EU/non-EU
AUG: EU/non-EU
SEPT: EU/non-EU
OKT: EU/non-EU
NOV: EU/non-EU
DEC: EU/non-EU
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
PLUS Retail B.V.
Communicatieadres
Antwoordnummer 4200, 3500 VD Utrecht
Contact website