
Handige informatie over dit product

Vriesvers
Vriesvers
Ouderwets lekker
Het verhaal
In 1945 opende Aat van Dobben zijn broodjeszaak aan de Korte Reguliersdwarsstraat in hartje Amsterdam. Hier zag het beroemde broodje Van Dobben het levenslicht: een croquet uit eigen keuken, op een vers wit bolletje, met een beetje roomboter.
Het nieuws over deze heerlijke croquetten ging als een lopend vuurtje en al snel stonden er rijen tot aan de hoek van de straat. Vandaag de dag zijn de croquetten met hun onvervalste Van Dobben-smaak nog altijd ouderwets lekker en even geliefd.
Ouderwets lekker
De Van Dobben kalfsvlees croquetten bereiden we natuurlijk nog steeds volgens het originele Amsterdamse recept.
Onze croquetten, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals kalfsvlees en een heerlijk dunne krokante korst, zijn nog altijd ouderwets lekker uit de friteuse.
Hoogwaardige patisseriebloem; Peterselie; Mals kalfsvlees; Bouillon van kalfsvlees; Nootmuskaat
Doosje bij oud papier
Recyclebare verpakking
Droge en schone verpakkingen mogen bij het oud papier
Bereidingswijze
Hoe bereidt u de perfecte Van Dobben croquet?
Frituur de croquet in plantaardige frituurolie bij 175°C.
Ontdooid: 5 min.
Bevroren: 8 min.
Wij adviseren u maximaal 4 croquetten tegelijk te bereiden.
Stem het aantal croquetten af op het vermogen en de inhoud van uw frituurpan.
Bijv. max. 4 croquetten op basis van een 3-liter frituurpan.
De geadviseerde maximum baktijd en temperatuur niet overschrijden.
Gebruik- en bewaarinstructies
Product niet in de verpakking ontdooien.
Bewaartemperatuur minimaal -18°C.
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Max. 48 uur houdbaar in de koeling bij ten hoogste 7°C.
Ten minste houdbaar tot einde: zie onderzijde verpakking.
Ingrediënten
Ingrediënten: Water, bloem (bevat TARWE), gekookt kalfsvlees 12%, patisseriebloem 10% (bevat TARWE), plantaardige oliën (palm, raapzaad, olijf), MELKpoeder, zout, ui, zetmeel (bevat TARWE), rundergelatine, dextrose, smaakversterkers: E621, E627 en E631, witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), glucosestroop, kruiden (o.a. peterselie <lt/>1%), specerijen (o.a. nootmuskaat <lt/>1%, bevat SELDERIJ), kleurstoffen: annatto bixine, annatto norbixine, caroteen en E150c, gist, rundvleesextract, MELKeiwit, stabilisatoren: E466 en E450, suiker, plantaardig eiwit (bevat TARWE), gehydrolyseerd plantaardig eiwit (bevat TARWE), conserveermiddelen: E250 en E202, azijn, gistextract, geconcentreerde vleesbouillon <lt/>1% (kalf <lt/>1%, rund), natuurlijk aroma, aroma, antiklontermiddel: E551, verdikkingsmiddel: xanthaangom, rode wijn, glucose, tomatenpuree, maltodextrine, groenteconcentraat, emulgator: E472c, kurkuma-extract. Kan sporen van PINDA bevatten.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het niet bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
898 kilojoule
Energie KC
215 KC
Vet
11 gram
Waarvan verzadigd vet
4.7 gram
Koolhydraten
22 gram
Waarvan suikers
2.9 gram
Vezels
0.8 gram
Eiwitten
6.5 gram
Zout
1.4 gram
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Kalfsvleeskroket, diepvries
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
Ad van Geloven B.V.
Communicatieadres
Postbus 5047, 5004 EA Tilburg (NL)
Contact e-mail
info@vandobben.nl
Contact website
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.